Обновлено 26 февраля, 2025 Admin
Целью обучения учащихся является формирование компетентностей среди которых, в том числе компетентность здоровой жизни, которое заключается в способности соискателей образования бережно относиться к своему здоровью.
При этом как жалуются учителя — оценить такую компетентность чрезвычайно трудно объективно, когда большинство учеников на перемене пьют сладкие напитки и едят чипсы.
Рассказывать о правилах сбалансированного питания на уроках «Здоровье, безопасность и благополучие» и «Основы здоровья» важно, но гораздо важнее их выполнять, а с этим в современных реалиях очень трудно.
Проблема питания в школе стоит прежде всего перед родителями, ведь им трудно решить, что положить в ланчбокс, чтобы и ребенок смог быстро перекусить, и сама пища была достаточно питательной.
Итак, как быть со школьными обедами, что лучше выбрать для питания ребенка во время учебы? Чтобы ответить на этот вопрос, OsvitaIN подготовила полезные советы для ответственных и заботливых родителей.
Как собрать ланчбокс
Правильный выбор продуктов является одним из столпов крепкого здоровья, хорошего самочувствия и эффективного обучения. Размышляя над вопросом, что должно быть на обед у ученика, важно учесть, что пища должна иметь в достаточном количестве белков, жиров и углеводов и по минимуму иметь в составе искусственных добавок.
Речь идет в частности о газировке с аспартамом, мучные изделия с большим количеством сахара или соленые орешки в масле, которые негативно влияют на концентрацию внимания, увеличивают раздражительность и вообще являются причиной ухудшения состояния здоровья.
Сложно учиться, быть активным и радоваться жизни, если ты себя плохо чувствуешь, поэтому родители должны понимать насколько важно правильно подобрать продукты для перекуса и питания ребенка.
«Белковая» ловушка
Когда мама бережно кладет в ланчбокс бутерброд с сыром и колбасой, она уверена, что таким образом «перекрыла» потребности ребенка в источниках белка. Однако колбасные изделия и молочные продукты вроде сыра являются источниками жира. В таком случае не следует удивляться, что ученик, который любит хотдоги, страдает избыточным весом. Отдельно следует заметить, что колбаса быстро портится и может стать причиной расстройства желудка.
Что же будет полезным в таком случае? Отварное мясо со специями и соусом является отличной альтернативой колбасе и сосискам. Лаваш-ролл с мясной начинкой и зеленью — настоящая находка, ведь является питательным и голод не будет мешать ребенку полноценно работать на уроках.
Стоит быть внимательными относительно протеиновых батончиков, ведь в их составе могут быть опасные ингредиенты. В частности, в ходе исследований в их составе были обнаружены вредные металлы, которые могут поражать сердечно-сосудистую и дыхательную систему школьников. Поэтому лучший вариант перекуса в школу для заботливых мам — бутерброд с мясом, красной рыбой или яйцом.
Конечно, ребенка стоит предупредить, что такой перекус не может храниться долго, поэтому съесть его следует при первом проявлении голода.
Источник жиров
Что касается продуктов с высоким содержанием жира, здесь вариантов гораздо больше. В ланчбокс можно сложить порезанный сыр, отдельно выложить орешки и даже положить шоколад с высоким содержанием какао. Стоит отказаться от магазинных конфет, в которых основных состав сахар и вредные гидрогенизированные жиры, которые плохо усваиваются организмом.
Очень популярны сейчас сырные снеки, порционные сырки с зеленью и специями, к которым можно положить хлебцы или цельнозерновое печенье.
Важно помнить о том, что некоторая пища имеет неприятные запахи, поэтому не следует класть ее в школу на перекус, учитывая, что рядом с ребенком будут находиться другие ученики и учителя, которые могут сделать замечание.
Приоритетом пользуется еда с нейтральными запахами, которая лучше всего подходит для питания в школе.
Полезные углеводы
Если мама решила положить в школу фрукты, то выбор следует остановить на тех, которые не мнутся — яблоко, банан, мандарин, виноград в контейнере. Сухофрукты также отличный вариант, но в них много фруктозы, поэтому достаточно 3-4 чернослива или кураги.
Нехрупкое печенье без крема — вариант очень удобный, как и булочка из цельнозерновой муки. Поскольку в магазинных кондитерских изделиях очень много сахара, от них следует отказаться, учитывая, что сахар провоцирует повышение глюкозы в крови и уже через полчаса ребенок захочет есть. Такая еда не является питательной и содержит пустые калории, что плохо, особенно если у школьника есть склонность к полноте.
Напитки
Вода должна быть у ребенка обязательно в отдельной бутылке, даже если в классе есть бутыль с водой. Когда приходится очень быстро собираться и идти в бомбоубежище, не до того, чтобы наливать воду в чашку.
Не следует класть в школу сладкую «газировку», ведь она не утоляет жажду, а наоборот после нее хочется пить еще больше. «Фанта» и „Пепси“ без сахара имеют очень сомнительный состав, поэтому для обеспечения безопасности здоровья ребенка, от такого варианта следует отказаться.
Лучший вариант — либо обычная очищенная вода, либо чай без сахара. Соки — яблочный, томатный, апельсиновый стоит класть реже, важно следить, чтобы в напитках не было добавленного сахара.
От редакции
Итак, как вывод — в школу в ланчбокс детям следует класть простые, сытные продукты, не требующие специальных условий хранения. Еда не должна крошиться, пачкать руки или течь.
Поскольку дети смотрят друг на друга, стоит позаботиться о том, чтобы еда имела эстетический вид. Поэтому маленькие бутерброды с начинками, лаваш-роллы и порезанные фрукты и овощи — отличный перекус для детей, который можно съесть и в столовой, и в классе, и в бомбоубежище. Можно давать ребенку с собой батончики из сухофруктов и орешков.
Редакция OsvitaIN желает всем хорошего настроения и мира! Заботимся о здоровье наших детей вместе!
Катерина Таран